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ビビンバをあえて混ぜないっていうスタンス






あると思います。


っていうか初見がそれでしたね。
軽くで説明しますと
ビビンバっつーのは緑の野菜だの切干大根だのが放射状にご飯の上に並んでて
辛味噌なり玉子なりがかかっててそいつらを混ぜて食うのが一般的らしいんですが、

それをあえて混ぜないっていうのもありじゃないかと思うんですよね。


例えば緑の野菜をとって味噌につけて食う、
続いて他の箇所をとってまたつけて食う。
そしてそれが終わったら今度は2つをミックスしてつけて食う。
こういうのを繰り返していき
で、最終的にというか必然的に混ざって食うことになる、ていう流れで。



自分は納豆ご飯とか卵かけご飯も混ぜないタイプです。
混ぜたら全部が等しくなりますが混ぜなければ毎回変わりながら食えます。
国によって流儀があるとかそういう話はさて置くとして。



---
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5/31 3時

ありがとうございました


¥e
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